Por anos a fio escutamos os médicos falarem que consumir ovos aumenta o colesterol e, por este motivo, eles não fazem bem para a saúde. Porém, estas teorias caíram por terra e foi descoberto que os ovos contêm tantos nutrientes que devemos incluí-lo com mais frequência na nossa dieta.
Isto trouxe alívio para muitas pessoas que simplesmente haviam banido os ovos do seu cardápio. Em uma unidade de ovo encontramos grandes doses de vitamina A, B12 e D e nutrientes como o selênio e o fósforo. Portanto, está na hora de guardar as velhas teorias. Além de saboroso e nutritivo, o ovo é um alimento barato e fácil de ser encontrado nas prateleiras dos supermercados.
Porém, quem está de dieta deve maneirar no consumo. Uma unidade de ovo possui 70 calorias e os nutricionistas aconselham a não comer mais que três ovos por semana. Já as pessoas que mantém intensa atividade física podem consumir até sete unidades pelo mesmo período.
QUEM DEVE CONSUMIR OVO
A vitamina B possui uma substância chamada colina. Para mulheres grávidas e pessoas idosas é muito importante o consumo, já que o ovo é fonte de vitaminas, minerais e nutrientes, fortalecendo o organismo em uma fase tão importante como esta.
BENEFÍCIOS DO OVO
Confira como o consumo de ovo pode lhe manter saudável e bem disposto:
- Possui baixa quantidade de gordura, portanto não aumenta a colesterol.
- Fonte de ferro, combate a anemia.
- Fortalece o sistema imunológico, eliminando os sintomas de exaustão.
- Ajuda no crescimento infantil.
- Rico em fósforo, favorecendo a saúde dos dentes, cabelos e pele.
- Excelente para o bom funcionamento do cérebro.
- Recomendado para atletas por aumentar o nível de resistência.
- Possui propriedades antitumorais.
- Contém vitamina B5, ajudando na prevenção da enxaqueca e do colesterol alto.
- A vitamina B7 presente no ovo mantém os níveis de açúcar no sangue estabilizados.
- A vitamina B9 encontrada no ovo contribui para reparar danos provocados pelo consumo de drogas químicas, cigarros e álcool.
- É um antioxidante natural graças a altas doses de vitamina E.
- Um dos nutrientes encontrados nos ovos é a lectina. Ela é muito importante para manter a saúde do fígado, rins, cérebro (previne perda da memória), hipertensão, dificuldades no crescimento, etc.
O ovo é um alimento tão saudável que você pode consumir a qualquer hora do dia. Porém, se você precisa de energia, recomenda-se comer o ovo pela parte da manhã.